Goyang Siap Gelar Festival Makgeolli Nasional 2025, Pecinta Minuman Tradisional Wajib Datang
Penulis: BUNGA NATASYA PUTRI
Buat pecinta makgeolli, ada kabar seru untuk kalian. Kota Goyang bakal mengadakan Festival Makgeolli Nasional 2025 tanggal 20–21 September di Ilsan Culture Plaza. Festival ini disebut-sebut sebagai yang terbesar di Korea, bahkan udah ada yang nyamain sama Oktoberfest di Jerman. Bayangin aja, ada 87 perusahaan yang ikutan dan mereka bakal memperkenalkan lebih dari 270 jenis makgeolli dari berbagai daerah, semua bisa dicicipi secara langsung secara gratis dan juga bisa dibeli langsung di tempatnya.
Sebelumnya, makgeolli itu adalah minuman tradisional Korea dari hasil fermentasi beras. Warnanya putih susu, rasanya agak manis dan sedikit asam, plus ada sensasi soda alami dari hasil fermentasinya. Kadar alkoholnya juga lebih rendah dibanding soju, jadi sering dianggap minuman yang lebih baik buat dinikmati bareng makanan. Biasanya makgeolli jadi teman setia saat makan pajeon (pancake Korea) saat lagi hujan.
Goyang sendiri terletak di Provinsi Gyeonggi-do, tepat di sebelah barat laut Seoul. Lokasinya gampang banget dijangkau dari ibu kota Korea Selatan, cuma sekitar 30 menit naik subway ke arah Ilsan. Kota ini dikenal dengan suasana modern tapi tetap punya sentuhan tradisional, dan salah satu kebanggaannya tentu aja makgeolli khas Goyang.
Khusus di festival tahun ini, seperti dilansir mk.co.kr, dengan tema Kota Goyang, Kota Beras Kawaji, Cita Rasa, dan Gaya, acaranya bukan cuma soal minum makgeolli, melainkan juga buat memperkenalkan beras Kawaji, produk pertanian khas Goyang yang jadi bahan utama makgeolli, sekaligus menunjukkan kebanggaan lokal di sana.
Selama acara, pengunjung bisa ikutan workshop bikin makgeolli, nonton pertunjukan musik, sampai ikut acara spesial Membuat Makgeolli Bareng 108 Orang yang digelar Asosiasi Makgeolli. Acara ini dibuat buat mempromosikan tradisi bikin makgeolli biar bisa masuk daftar Warisan Dunia UNESCO, bahkan rencananya tahun depan festival ini bakal memecahkan rekor dunia Guinness.
Yang unik, di area festival tidak dijual makanan cepat saji atau snack biasa. Hanya ada makanan olahan hasil pertanian lokal. Kalau pengunjung ingin makanan lain, disiapkan zona khusus buat pesan dari mall atau resto terdekat. Konsepnya agak beda dari festival pada umumnya, tapi justru suasananya lebih khas dan fokus ke produk lokal.
Wali Kota Goyang, Lee Dong Hwan, bilang kalau festival ini bukan cuma acara minum-minum, tapi wadah penting buat melestarikan makgeolli sebagai warisan budaya bangsa Korea, sekaligus menjadikannya minuman tradisional yang bisa dikenal dunia. Sementara itu, Park Sang-bin, ketua Dewan Pabrik Bir Goyang, berharap acara yang udah berlangsung lebih dari 20 tahun ini bisa bikin Goyang benar-benar dikenal sebagai 'tempat suci' makgeolli yang sekelas dengan Oktoberfest.
Jadi, kalau kamu kebetulan lagi ada di Korea bulan September nanti, jangan sampai kelewatan dua hari penuh makgeolli, musik, budaya, dan suasana seru khas Korea di Goyang. Festival ini jelas jadi salah satu acara paling ditunggu di tahun 2025.
